Khó chịu nhất là vào ban đêm, nước bọt làm cho em nhiều lần phải thức giấc nửa chừng để đi nhổ, gây mất ngủ trầm trọng. Đó có phải là một bệnh lý không, có thể khám ở đâu…? Em cảm ơn nhiều!
Giải pháp nào giúp mang đến lợi ích sức khỏe tương tự như nước bọt?
Nước bọt có tính kiềm hay axit chắc hẳn bạn đã có câu trả lời. Tuy có nhiều lợi ích với sức khỏe, nhưng lượng nước bọt mà tuyến nước bọt sản xuất ra có hạn, do vậy bạn có thể tìm một số giải pháp để thay thế nước bọt nhưng vẫn tốt cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia, nước ion kiềm là giải pháp thay thế hoàn hảo cho nước bọt. Nước ion kiềm hay còn gọi là nước điện giải giàu hydro được sản xuất dựa trên công nghệ điện phân tiên tiến của Nhật Bản. Nước ion kiềm sở hữu nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe như giàu tính kiềm, tính chống oxy hóa, cấu trúc phân tử siêu nhỏ và giàu vi khoáng.
Tính kiềm trong nước ion kiềm tương tự như trong các loại rau xanh nên giúp cân bằng pH trong cơ thể, phòng ngừa một số bệnh lý do tăng tiết axit gây ra. Nước ion kiềm cũng chứa hydro phân tử có đặc tính chống oxy hóa mạnh nên nó giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, từ đó hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý mãn tính hiệu quả.
Cấu trúc phân tử siêu nhỏ của nước ion kiềm cũng giúp các phân tử nước đi vào tế bào nhanh hơn nên giúp quá trình vận chuyển dinh dưỡng và thải độc diễn ra dễ dàng.
Bài viết trên đây đã trả lời câu hỏi nước bọt có tính kiềm hay axit và lợi ích của nước bọt với sức khỏe. Nước bọt có thể phản ánh tình trạng sức khỏe, do vậy nếu tiết quá ít hoặc quá nhiều nước bọt, bạn nên đến gặp bác sĩ để được thăm khám.
Khi Quý khách ăn cơm trắng, khoai hoặc thức ăn chứa nhiều tinh bột, Quý khách thường cảm thấy có vị ngọt. Đó là vì trong nước bọt có chứa enzyme phân giải đường. Vậy enzyme này là gì? Bài viết sau đây sẽ giúp Quý khách hiểu rõ trong nước bọt có enzyme gì và vai trò của nước bọt đối với hệ tiêu hóa.
Vậy nước bọt có tính kiềm hay axit?
Nước bọt có tính kiềm hay axit là thắc mắc của nhiều người. Theo giải đáp của chuyên gia, nước bọt có độ pH từ 6.4 – 6.8, do vậy nước bọt có tính axit nhẹ. Để đo độ pH của nước bọt, nha sĩ có thể sử dụng giấy quỳ hoặc dung dịch đo pH.
Độ pH của nước bọt cũng như độ pH trong cơ thể có thể thay đổi do các yếu tố như chế độ ăn uống, các bệnh lý ở đường tiêu hóa, căng thẳng, stress…
Việc xác định độ pH trong nước bọt có nhiều lợi ích. Bởi nếu độ pH trong nước bọt không ổn định thì vi khuẩn có thể sinh sôi trong miệng và làm tăng nguy cơ sâu răng. Tuy nhiên, độ pH của nước bọt có thể thay đổi tùy vào loại thực phẩm mà bạn ăn. Nếu ăn nhiều thực phẩm giàu arginine như thịt đỏ, thịt gia cẩm để giảm tính axit của nước bọt.
Thông thường, nước bọt được tuyến nước bọt tiết ra với một lượng vừa phải để tiêu hóa thức ăn và bảo vệ răng miệng. Tuy nhiên, nếu nước bọt tiết ra quá nhiều thì bạn nên cẩn trọng vì đây có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý nguy hiểm như: Trào ngược dạ dày, viêm tụy, bệnh gan, bệnh răng miệng, viêm tuyến nước bọt, do mọc răng… Do vậy, khi có tình trạng tăng tiết nước bọt, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Ngoài ra, để tuyến nước bọt hoạt động hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Trong nước bọt có enzyme gì? Một số thành phần khác của nước bọt
Nước bọt bên trong khoang miệng là một hỗn hợp phức tạp bao gồm: chất lỏng từ các tuyến nước bọt, dịch kẽ nướu, vi khuẩn miệng và các mảnh vụn thức ăn. Nước bọt nguyên chất bao gồm: 99% nước và 1% khoáng chất, chất điện giải, chất đệm và enzyme. Vậy nước bọt có enzyme gì? Các enzyme đó đóng vai trò thế nào trong cơ thể?
Đây là enzyme chính của nước bọt, đóng vai trò phân giải carbohydrate (Ví dụ: tinh bột) thành những cấu trúc nhỏ hơn. Sản phẩm cuối cùng của tinh bột nhờ enzyme phân hủy là đường glucose.
Nhờ có enzyme amylase mà quá trình tiêu hoá diễn ra dễ dàng, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Sự hòa trộn enzyme trong miệng cũng giúp cho tinh bột không tích tụ trên răng của Quý khách.
Emzyme amylase còn có mặt ở ruột do tuyến tụy tiết ra trong quá trình tiêu hóa thức ăn.
Cấu trúc phân tử của Enzyme Amylase
Là enzyme đóng vai trò cắt các hợp chất có trong thịt heo, bò… thành những đơn vị nhỏ hơn. Enzyme này thường được sử dụng để sản xuất thuốc giãn mạch dùng trong điều trị cao huyết áp. Do enzyme Kallikrein sẽ chuyển Kininogen thành Bradykinin (một chất làm giãn mạch).
Đây là enzyme giúp phân giải chất béo (lipid) trong mỡ thịt, cá. Enzyme Lingual Lipase đóng vai trò quan trọng đối với trẻ em, giúp bé tiêu hóa được lipit trong sữa mẹ.
Protein được tìm thấy trong nước bọt thông thường là các: peptit, axit nucleic, globulin miễn dịch và hormone. Mặc dù protein chiếm một tỉ lệ rất nhỏ trong nước bọt, nhưng nó lại giữ nhiều vai trò trong tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe răng miệng.
Bên cạnh đó, chất nhầy cũng là một loại protein đặc biệt đóng vai trò quan trọng. Chất nhầy giúp cho thức ăn được nhào trộn dễ dàng trong khoang miệng. Đồng thời chất nhầy bôi trơn tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nuốt thức ăn.
Tên gọi của các tuyến nước bọt chính trong khoang miệng
Các chất điện giải được tìm thấy trong nước bọt bao gồm magie, canxi và kali. Chúng được phân bố rải rác khắp các bộ phận và đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể. Một số chức năng cần sử dụng chất điện giải như:
Miễn phí chụp film cùng với máy Conebeam CT trị giá 700K
Miễn phí quét mẫu hàm công nghệ ITERO trị giá 3 triệu
Nước bọt là dịch tiêu hóa đầu tiên tiếp xúc với thức ăn. Vì vậy nước bọt hoạt động hiệu quả thì hệ thống tiêu hóa mới khỏe mạnh.
Trong nước bọt có enzyme gì có thể hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa? Enzyme chính tham gia vào quá trình tiêu hoá là Amylase và Lingual Lipase. Chúng giúp cơ thể phân giải một số lipit và các chất carbohydrate, biến chúng thành các loại đường, triglyceride và axit béo có kích thước nhỏ hơn. Qua đó làm giảm bớt gánh nặng cho dạ dày và các cơ quan tiêu hóa tiếp theo. Bên cạnh đó, việc tạo ra đường sẽ giúp tăng tính ngon miệng, kích thích vị giác cho bữa ăn của Quý khách.
Nước bọt còn tạo điều kiện cho quá trình nghiền thức ăn trở nên dễ dàng và trơn tru hơn.
Nước bọt tạo độ ẩm để cân bằng hệ vi sinh vật trong khoang miệng. Nó còn đóng vai trò rửa trôi các mảnh thức ăn thừa, giúp hạn chế tích tụ cao răng, phòng ngừa viêm nhiễm.
Đồng thời, nước bọt cung cấp các chất vô cơ và hữu cơ giúp ngăn chặn sự phát triển của hại khuẩn. Từ đó giúp Quý khách ngăn ngừa sâu răng và các bệnh nhiễm trùng khác. Sự có mặt của nước bọt giúp giữ cho bề mặt răng chắc khỏe bằng cách cung cấp hàm lượng canxi, florua và photphat. Chúng tạo thành lớp phủ trên răng giống như fluorapatite, chống sâu răng tốt hơn cấu trúc răng ban đầu. Đồng thời, nước bọt tạo điều kiện cho quá trình khử khoáng và tái khoáng men răng.
Nước bọt còn có thể cầm máu khi xuất hiện tổn thương bên trong khoang miệng.
Những lợi ích của nước bọt với sức khỏe
Để biết nước bọt có tính kiềm hay axit, trước hết bạn cần biết nước bọt là gì. Nước bọt hay còn có tên gọi là nước miếng, nước dãi được tiết ra bởi tuyến nước bọt nằm trong khoang miệng. Nước bọt là hỗn hợp có chứa chất nhầy, chất dịch chứa enzyme ptyalin hỗ trợ tiêu hóa và lysozyme có tác dụng diệt vi khuẩn, giúp bảo vệ vùng miệng khỏi nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Dưới đây là những lợi ích cụ thể của nước bọt:
